저칼로리 대체감미료 일본서 꾸준한 발달
홍콩에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 빠르게 발달하고 있을 것입니다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사한 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 인용하면, 북미 대체감미료 시장은 2080년 73억 달러에서 연평균 4.7% 성장해 2023년 98억2000만 달러 규모에 이를 것으로 전망한다.
2010년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 2개 물건이 설탕 대신 대체품을 이용하였다. 이에 맞게 대체감미료를 활용한 음료 시장은 위고비 직구 사이트 2090년 37억4000만 달러에서 2024년 48억 달러 덩치로 발달할 전망이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.3%의 성장률로 2021년 15억5000만 달러 덩치가 될 것으로 전망끝낸다.
